5 Consejos para adicionar fibra a la dieta de tu hijo
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¿Sabes los beneficios que tiene incluir fibra en la dieta de tus hijos? Toma nota de estos 5 consejos para promover su consumo de una manera ingeniosa en el día a día.
Seguramente has escuchado sobre la importancia de incluir fibra en la dieta, pero ¿sabes los beneficios que tiene incluirla en la dieta de tus hijos? Acá te damos algunos de sus beneficios:
Los hace sentirse saciados
Evita el estreñimiento
Mejora la digestión
Reduce el riesgo de diabetes y enfermedades cardiacas
Tengamos en cuenta que los bebés no necesitan mayor cantidad de fibra, pues puede interferir con la absorción de nutrientes e incrementar el movimiento de la comida al intestino. Pero a partir del primer año de vida, puedes incluir tranquilamente este nutriente con tantos beneficios.
Estos son 5 consejos para que logres adicionar más fibra en la dieta de tu hijo de una manera ingeniosa:
1. Agrega los vegetales a las comidas principales que ellos aman, por ejemplo, puedes añadir espinaca y champiñones al omelette de la mañana, tomate y lechuga a un sándwich, o zanahoria al arroz.
2. Encuentra otros momentos para incluir frutas, por ejemplo, a la hora del postre, en un refrigerio, en la bebida, también puedes espolvorear semillas de lino o chía.
3. Prepara avena para el desayuno, pues es un alimento rico en fibra, agrega trocitos de banano y nueces.
4. Para un refrigerio puedes incluir palitos de zanahoria, apio o pepino acompañados de aderezos de queso.
5. Recuerda incluir las frutas con cáscara en el caso de las manzanas, las peras, los duraznos. Evita eliminarla, pues ahí se encuentra la fibra.
Institute of Medicine Dietary Reference Intakes for energy, carbohydrate, fiber, fat, fatty acids, cholesterol, protein, and amino acids. Washington, DC: National Academies Press; 2002/2005
American Dietetic Association, 5 a Day for Children, http://www.eatright.org/erm.html
Institute of Medicine, "Dietary Reference Intakes for Energy, Carbohydrate, Fiber, Fat, Fatty Acids, Cholesterol, Protein, and Amino Acids," Sept. 2002. http://www.iom.edu/report.asp?id=4340
American Dietetic Association. Position of the American Dietetic Association: Health Implications of Dietary Fiber. Journal of the American Dietetic Association. Volume 108, Issue 10. 1716-1731. October 2008. http://www.eatright.org/cps/rde/xchg/ada/hs.xsl/advocacy_adar2_0702_ENU_HTML.htm
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