Modo de Preparo
Misture o arroz com a água e 1 ½ xícara de leite e leve ao fogo com o pauzinho de canela.
Quando ferver, abaixe o fogo e deixe cozinhar até o arroz ficar macio e cremoso.
Junte o açúcar mascavo e a casquinha de limão e mantenha no fogo, mexendo de vez em quando, até ficar mais sequinho, sem caldo.
Retire do fogo e junte, então, o Pediasure misturado com o leite restante (misture bem com um garfo para que não fique nenhum grumo).
Mexa para incorporar. Se necessário, esquente levemente em fogo baixo, sem deixar ferver.
Sirva polvilhado com canela.
