Modo de Preparo
Bata o milho com o leite no liquidificador até triturar bem.
Passe por peneira recolhendo o caldo numa panela.
Despreze o bagaço. Leve a panela ao fogo, junte o açúcar mascavo e cozinhe, mexendo sempre, em fogo baixo, só até engrossar (não deixe cozinhar muito, pois pode talhar).
Dissolva o Pediasure na água e junte à mistura.
Deixe aquecer, apenas amornando.
Passe para uma travessa, polvilhe com canela e sirva quente.
Ou, se preferir, deixe esfriar e coloque na geladeira para servir gelado.
