Preparación
Batir la leche evaporada en un recipiente hasta que quede bien espumosa. Disolver la gelatina de berries (arándanos, fresas y/o frambuesas) con 100 ml de agua caliente y luego agregar 150 ml de agua fría. Mezclar la gelatina disuelta con las medidas de PediaSure® sabor a fresa. Incorporar esta mezcla lentamente en el recipiente que contiene la leche evaporada y mezclar ligeramente.
Todo esto se lleva a un molde y luego se divide en 4 porciones. Para la salsa, cocinar en una olla la taza de mix de berries con el clavo de olor, la canela y las gotitas de stevia y luego refrigerar por 20 min antes de montar.
