Preparación
Pelar las peras y licuarlas. Luego agregar las medidas de PediaSure® sabor a vainilla. Disolver el sobre de gelatina en 100 ml de agua caliente y 50 ml de agua fría. Incorporar en la licuadora la gelatina ya disuelta. Agregar los 100 g de queso fresco sin sal y licuar todo.
Esta mezcla se vierte en 2 moldes y se lleva al refrigerador por 1 hora hasta que cuaje.
Servir el flan en un plato y luego bañarlo con la salsa de manjar.