Los alimentos ricos en proteínas, vitaminas, carbohidratos y minerales son indispensables para el crecimiento y el desarrollo físico, pero para los niños deben llenar necesidades específicas de acuerdo a la edad.

Aquí una guía indispensable para las mamás:

ENTRE LOS 2 Y 3 AÑOS

●      Proteína

Según el crecimiento: 2 a 3 tazas representadas en carne magra de res y de ave, huevos, mariscos, pescado, fríjoles, lentejas, arvejas y frutos secos, entre otros.

●      Frutas

Una y media tazas de frutas frescas enteras o en jugo hecho en casa con agua hervida o embotellada de reconocida calidad y ojalá sin azúcar añadida.

●      Verduras o vegetales

Pueden resultar atractivas para los niños por sus colores, entonces sirve un plato con varias, crudas o cocidas, será la forma en que ellos las coman con gusto. Una y media tazas al día.

●      Granos

Panes de trigo integral, avena, palomitas de maíz, quinua o arroz integral, pero debe limitarse la cantidad diaria de cereales como el pan y el arroz blanco y las pastas. De 113 a 170 gramos.

●      Lácteos

Leche, helados, yogur, quesos, bajos en grasa y en azúcar, indispensables por su gran valor en vitamina y calcio. 2 tazas.
 

DE LOS 4 A LOS 8 AÑOS

Para los niños: de 1.200 a 2.000 (según la actividad física)

Para las niñas: de 1.200 a 1.800
 

DE LOS 9 A LOS 13 AÑOS

Para los niños: de 1.800 a 2.600 (según el crecimiento y actividad física)

Para las niñas: de 1.600 a 2.400

Para los niños en este rango de edades es necesario evitar el consumo de bebidas con azúcar agregado como el azúcar moreno, el jarabe y aceite de maíz. Las golosinas, galletas y gaseosas, entre otras, porque pueden dañar los dientes.

Igualmente debe limitarse la cantidad de alimentos de origen animal como las carnes rojas y productos lácteos enteros. En la preparación de frituras deben utilizarse aceites de origen vegetal que proporcionan ácidos grasos esenciales y vitamina C.
 

IMPORTANCIA DE LA COMIDA EN FAMILIA

A todo esto hay que agregar la importancia de las comidas en familia que pueden presentarle al niño nuevos alimentos en medio de un ambiente agradable. Dando la madre un ejemplo de cómo alimentarse saludablemente.